净菜也称新鲜消毒蔬菜,即将新采摘的蔬菜经过整理、洗涤、消毒等加工操作,在无菌环境中,真空包装而制成的一种产品。相比较之下蔬菜新鲜,方便卫生。净菜的优点是干净、卫生、方便、易于携带,可直接进锅烹饪,冰箱保鲜可达1周。净菜在西方发达国家已发展了很长一段时间,如今我国不断发展净菜逐渐走入大众视野,不少配送商家开始关心净菜前景如何?利润又如何?观麦科技带领大家了解一下。
在如今快速发展的社会,人们生活水平提升,同时生活节奏也越来越快,在过去,“吃饭十分钟,做饭两小时”劝退了不少想下厨的人。但在疫情顶峰时期,许多餐厅都不开门,人们被迫要做饭,因此净菜方便快捷的特性越来越受到人们的喜爱,在节省时间的同时,又能享受到自己喜欢的菜品。
此外,北京商业经济学会常务副会长赖阳在接受采访时说:(净菜)不仅仅是减少了城市垃圾,更主要的是提升了城市现代物流的发展水平,提高了城市流通现代化水平,而且对于现代居民的生活品质提升的要求上,给予了更好的产品。净菜对于国家环境的保护有着重要的作用,在日本,未经处理的毛菜禁止进入主城区,由此减少城市生活垃圾达到20%。按这个比例计算,我国每年减少的垃圾量就是3000万吨,为此我国大力推支持净菜的发展。
相对于一般的生鲜而言,做净菜生意的毛利比较高。有业内人士表示,永辉等门店的生鲜毛利为20%左右,而如果做净菜,毛利能达到50%左右,翻了一倍多。通过对新鲜蔬菜的低价收入进行加工之后,可以以更高的价格售出。同时,近期在疫情的催化下,网上交易受到了越来越多的青睐,通过互联网等科技手段扩大净菜的销售范围,不仅节省了线下一系列的成本,而且能更好更方便的刺激消费者消费,让企业赢得更多的利润。
对于互联网平台等科技手段的开发是一件非常困难的事情,不仅需要耗费大量的人力物力,更需要耗费巨大的精力和时间。为解决各企业的困扰,k66凯时-d88尊龙官网手机app能提供安全可靠专业的生鲜配送服务平台,耗费六年时间精心打造,通过大数据等科技手段,能让配送商更清晰明了的看到企业的经营情况,和市场的发展方向,方便企业进行下一步发展,建立市场优势。商业战场在如今发展快速的情况下,机会稍纵即逝,优势的建立刻不容缓,观麦科技期待与您的合作。
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