德保膳食:观麦系统赋能运营管理,保障企业效率和产品质量-k66凯时

德保集团打通食品产业从基地种、养殖到餐桌的全产业链,并可为客户量身定做适配产品,服务于5大类市场包括学生营养餐盒饭、ka商超产品、线上商城、电商平台和餐饮门店的产品配套。

5.52亿 年营业额
38万 日供餐人数
253 合作客户

“德保集团在未来要从业务型企业转为运营型企业,再成长为供应链型企业,实现供应链平台 数字化运营的德保‘新团餐’。”

  • 张天舒
  • 德保集团董事长
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深圳市德保膳食管理有限公司,于2017年建成8000m³大型冷链存储库,实现所有的主要食材原产地集中采购,和德保自营菜地相结合,真正从菜地到餐桌的全过程监控。截至今日已拥有3000余人服务团队,为253个合作客户提供服务,其中大中专院校合作数量32家,合计日供餐38万余人,公司业务覆盖珠三角、长三角、西南市场、两湖市场以及拓展到东南亚市场。截止2016年年营业收入5.52亿元,名列2017年度中国餐饮行业全国6强,广东省第1名。

挑战一

德保膳食有着太多的食品安全问题,让他们心痛不已

观麦价值

通过接入观麦系统,供应商在溯源系统录入食材的详细信息,并按要求做好食材安全检测,有效把控产品质量,减少食品安全事故发生率,降低企业风险

挑战二

德保膳食以前依靠传统erp系统用高昂的费用去做定制,但是总是达不到自己所想要的效果

观麦价值

通过接入观麦系统,与业务完全吻合,已经完全解决了配送所有环节的问题

挑战三

德保膳食以前数据管理意识较差,想要为这种现状作出一些改善

观麦价值

通过接入观麦系统,覆盖系统所有成本数据来源,充分满足业务灵活度

十年磨砺,成餐饮行业广东第一

从上世纪80年代之前企业自办食堂,到后来流行的“从家带饭”、“发放餐补”,再到推行后勤社会化,中国职工的工作餐正经历着一场深刻变革,也为团餐的发展提供了巨大成长空间,因此有业内人士估计,团餐市场规模约占整个快餐市场的50%。

德保集团深圳市德保膳食管理有限公司无疑是团餐行业内的佼佼者。注册资金1.3亿元,旗下拥有八家子公司。被深圳市食药监局评定为a级示范单位,深圳市政府评定为服务百强企业。

同时是广东省高校后勤协会伙食管理专业委员会正式会员单位,公司业务覆盖珠三角、长三角、西南市场、两湖市场以及拓展到东南亚市场。

德保膳食:观麦系统赋能运营管理,保障企业效率和产品质量

心系大众,布局配送

作为一家膳食起家的企业,德保的主业务专门为一些大企业、大机关单位和高等院校提供工作餐外包的团餐,在多年的经营里,看到了太多的食品安全问题。这让他们心痛不已,想要为这种现状作出一些属于自己的努力。

在多年的经营中,德保慢慢的做大,积累了很多优质下游客户资源,也有了物美价廉的上游产地货源,这个时候德保惊觉,原来他们已经有了作出改变的机会。

于2017年建成8000m³大型冷链存储库,实现所有的主要食材原产地集中采购,和德保自营菜地相结合,提前规划种养殖品种,真正从菜地到餐桌的全过程监控。

德保膳食:观麦系统赋能运营管理,保障企业效率和产品质量

除了为德保现有200余家客户提供服务外,亦已开展对外的食材配送业务、盒饭配送业务,德保安全、低价、质优的原料,专业的配送团队取得了良好的市场反馈。

德保膳食:观麦系统赋能运营管理,保障企业效率和产品质量

充分调研,引进观麦

在进行了充分的市场调研后,他们了解到生鲜配送远不是想象中的简单,如果抱着这样的念头扎进生鲜配送行业绝对会碰的头破血流。

这个时候有高人指点,除了有熟悉生鲜配送行业的人来做事,还需要有专业的生鲜配送管理系统来支撑起整个业务的运转。

茅塞顿开的德保人立刻在市面上寻找专业的生鲜配送管理系统,得益于他们多年有善经营的人脉,立马就有人像他们推荐了总部位于深圳,在行业内影响力巨大的生鲜saas服务商观麦。

德保膳食:观麦系统赋能运营管理,保障企业效率和产品质量

德保集团的张总是负责接引进系统的负责人,当他了解到观麦的时候,他也被观麦的服务数据所吸引,这一家年轻的生鲜saas公司到底是如何做到的?

带着这一疑问,他马上派人联系了观麦的销售人员,约好了参观的时间。

而在会面当天,仅是一面之缘,在听了观麦人员对整个系统的详细介绍后,他就立马拍板决定使用观麦生鲜配送管理系统,当场签下了合同。

张总感触的说到,做了十几二十年的生鲜行业,观麦系统功能的确强大!已经完全解决了配送所有环节的问题。在之前还没有一套完整的生鲜配送管理系统之前,很多大公司的发展只能依靠传统erp系统用高昂的费用去做定制,但是总是达不到自己所想要的效果,和生鲜配送这个特殊行业无法良好吻合,现在有了观麦系统,接下来就是看他们的表现了。兴奋之情溢于言表。

德保膳食:观麦系统赋能运营管理,保障企业效率和产品质量

服务至上,助力发展

作为餐饮行业广东省第1名的德保集团与观麦签订合同后,观麦高度重视,马上安排实施人员到场进行了上门实施服务,对德保业务人员进行了详尽的培训,保证能够熟练的操作系统。

同时观麦承诺24小时在线,实时解决碰到的各种技术问题,用最贴心的的服务,让每一个客户没有任何的后顾之忧,专注于业务发展,去做大做强。

德保膳食:观麦系统赋能运营管理,保障企业效率和产品质量

你还在烦恼为何一直很努力的经营,但你公司的配送业务却始终没有起色么?连2017年度中国餐饮行业广东省第1名的德保集团都已经用上了观麦生鲜系统,助力业务腾飞。

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发表时间:2023-04-13
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