生鲜产品供应链链条环节多,从生产、配送、销售到消费,每个环节的参与者都不同,使得生鲜产品供应链结构复杂。生鲜产品最主要的特点就是新鲜易腐烂,这就对生鲜配送环节的要求很高。如何打造现代化供应链,保证生鲜产品的新鲜,满足消费的高需求是每个企业亟需破解的难题。那么选择一款优秀生鲜供应链系统很关键。
1.生鲜供应链信息不对称
生鲜平台产品流通环节多,流通链条长,产品损耗很大,加上生产端和采购端信息不对称,采购端对产品的信息处于信息不对称的状态,导致价格不透明,价格变动很大。
2.上下游极度分散 中游多层级
我国生鲜供应链上游以“小农生产”为主,集中度低,由于生鲜供给方碎片化分散,使得供应链上游层级无形变多,人力成本高。而在生鲜供应链中游,生鲜的采购输送损耗高,多级批发的传统模式冗长交叉,效率低下,而生鲜产品在经过多次配送、层层加价后,产销两地产品差价较大。
3.多级供应链损耗率高及效率低下
由于生鲜产品跨区域运导致长途运输不可避免,这一环节损耗率较高,而传统生鲜供应链经过多层运输、装卸后,生鲜产品的损耗度非常高,目前我国冷链物流技术尚不完善,产品最终到达消费者手中时间跨度长,效率低下。
生鲜供应链系统哪个好用?建议选择观麦saas系统,从客户开始下单起,后续的所有流程都离不开运营管理,在互联网蓬勃发展的时代,观麦生鲜配送系统的数字化信息化的管理模式,既能保证数据与信息的准确性,还能对数据进行智能分析,对生鲜配送从客户下单、订单采购、分拣、配送到核算等环节优化。
如果不满足条件,还可以根据具体需求来oem定制专属功能,根据自己当地的市场定制,更适合当地市场的发展。
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