最近有一个朋友想转行,做采购,家里以前就是开小超市的,对于生鲜品类还算熟悉。不知道这年头采购好不好做!
对于2023年的生鲜采购市场,可以从以下几个方面分析:
1、消费升级趋势。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对于食品安全、品质和营养需求也越来越高。因此,生鲜采购市场会有更多的机会和潜力。
2、生鲜电商发展。随着科技的不断进步和消费习惯的改变,生鲜电商逐渐成为主流,这为生鲜采购带来了更加便捷的渠道和更广阔的市场。
3、供应链优化。随着供应链技术和物流水平的提升,生鲜采购的成本和风险将得到更好的控制,同时也能够更好地保证商品的品质和新鲜度。
4、市场竞争激烈。随着市场的发展和竞争的加剧,生鲜采购也将面临更多的挑战,需要不断创新和提高竞争力。
综上所述,2023年生鲜采购市场可能会有更多机会和潜力,但同时也面临着激烈的市场竞争和风险挑战。因此,对于生鲜采购从业者来说,需要不断学习和创新,不断提高自身竞争力和应对市场变化的能力。
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