生鲜配送公司仓库选址要求标准是什么-k66凯时

生鲜配送中心的选址是一件非常重要的工作，选址的好与坏，不仅对整个公司配送中心的发展起到关键的作用，同时也对整体公司业绩的提升有着很大的影响。

一个高效的配送中心可以有效提升业务，就如同一支作战部队，好的战场可以大大提升员工的士气和战斗力。那么，如何选择一个好的配送中心地址，需要有一系列的数据、条件进行参考，下面就此展开论述。

生鲜仓库选址的目标及原则有哪些

1、冷库库址宜选择在城市规划的物流园区内，且应位于周围集中居住区夏季大频率风向的下风侧，并且应选择交通运输方便、有可靠的水源和电源以及排水条件的地方，冷库库址的选择还应综合考虑其他特殊的要求。

2、冷库规划应满足生产工艺流程要求，加工运输线路宜短，应避免迂回和交叉。

3、根据生鲜产品的特性可以分为以下几个温度区间：肉类低温冷藏库-18~-23℃、水果保鲜冷藏库0~5℃、热带水果冷藏库5~12℃、红酒葡萄酒冷藏库8~16℃、高温货物打包加工间5~15℃等进行分间规划。

4、对于有异味或者易串味的贮藏食品应和其他食品分开贮藏，冷库中尽量避免多种产品同时存储，比如猕猴桃在存储过程中，会释放出大量的乙烯，乙烯是一种植物代谢产物，具有催熟的作用，故猕猴桃不宜和其他果蔬一起存储。

生鲜配送公司仓库选址对于周边有什么要求

生鲜：凡属于新鲜的、未经过烹饪等热加工的蔬菜和水果，家禽和家畜，水产品中的鱼类、贝类等，经过简单处理后冷藏、冷冻或者在常温陈列架上贩卖的商品都被统称为”生鲜”。

生鲜电商常用仓库的类型及功能分类：①以组织物资集货配送为主要目的的集配型仓库（常见于于生鲜果蔬出产地）；②城市配送型仓库与末端中心配送型仓库。（常见于城市与消费市场周边）

生鲜电商常用仓库：普通仓库（正常使用，也有企业会将普通仓库自己改造成冷库使用）与冷藏仓库。（根据货品对于保鲜程度的要求不同，普通仓库与冷库配合使用的比例也稍有不同。）

1、城市区位因素：城市配送型冷库对于位置要求较高，需要靠近市中心或者主要消费场地。在城市群密集分布的区域（如上海苏州杭州等），需要综合考虑冷库租金、是否需要辐射周边城市群、运输时间与运输成本等因素，选择最优节点。

【集配型仓库选址需要接近产品出产地，常涉及农产品粗加工作业，常大量用水，对水源有一定要求。】

2、交通：非常非常非常重要。由于生鲜对于时效的要求非常严格，除了影响消费体验以外，还严重影响货损(目前或损率在3%-10%不等，而其他行业货损则远远低于此数)，故城市配送型冷库必须靠近水陆交通发达的地方（甚至空港），铁路、公路交通网络网状分布区域为佳。

【集配型仓库与城市群城市配送型仓库具有进货、出货量大的特点，最好靠近公路干线或者铁路】

本文以上海地区冷库布局为例作为参考，图中红色框线内为小范围内冷库密度最高且交通网络密集区域，该区域有铁路穿过或公路网络呈网格状布局。

3、区域环境：冷库库址周围应有良好的卫生环境，避免污染，尽量选择在工业区的上风地带。