央厨黄军校主题论坛,学生餐央厨投产前必备实践营,2023年8月10日 星期四,参会地址:中国 湖北。
湖北明江食汇餐饮管理有限公司建成于孝感,位于湖北省孝感市孝南区大团结文化创业园,占地面积约7000平,现阶段业务包括毛菜配送,净菜业务,学生餐,团餐及白条分割五类,主要业务为学生餐,日供餐近20000份。
会议议程
14:00-15:00 观麦ceo鹿宽
《营养餐行业如何真正实现数智提升》营养餐业务数智化最优解,达成管理效率和利润最大化
15:00-16:00 明江食汇信息化负责人徐文
《学生餐业务管理痛点难点及k66凯时的解决方案》学生餐业务从0-1的实操
16:00-17:00 央厨产品负责人张林恒
《央厨企业五阶成熟度模型》,拜访超160家国内中央厨房总结的行业干货
17:00-18:00《学生餐央厨通用业务流程》
央厨业务负责人刘剑峰,调研近百家学生餐央厨的标准业务流程
18:00-19:30 晚宴
19:30-21:00 央厨建模沙盘
21:00-22:00 央厨现场实操观摩
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